5 Đặc Sản Sapa ăn là ghiền

Sapa nổi tiếng là vùng đất du lịch hấp dẫn tại khu vực Tây Bắc với khí hậu se lạnh đặc trưng. Cùng với đó là cảnh vật thu hút, nhiều điểm độc đáo mà thiên nhiên đã ban tặng cho vùng đất này. Ngoài ra, du khách đến với thành phố mờ sương còn vô cùng ấn tượng với những món đặc sản Sa Pa nổi tiếng, mang đậm hương vị văn hóa của con người Tây Bắc.

Những món ăn tại Sapa được chế biến đơn giản, với nguồn nguyên liệu dân dã nhưng thấm đượm biết bao tinh túy đầy lôi cuốn. Vẻ ngoài có thể không quá cầu kỳ nhưng những món ăn lạ miệng này chắc chắn sẽ “đánh gục” vị giá của bạn. Để có thể khám phá hết đặc sản Sapa ngon, độc đáo nhất hãy cùng theo chân TRUONGMAI TRAVEL trong bài viết dưới đây nhé!

Top những đặc sản Sapa nổi tiếng chắc chắn không thể thiếu món Cốn Sủi – món ăn được chế biến tương tự như phở Hà Nội, cùng phần nước sốt đặc trưng sền sệt, nêm nếm vừa ăn và có mùi thơm cuốn hút. Phía trên tô sẽ được rắc một lớp củ rong hoặc khoai lang giòn, kết hợp với thịt heo, thịt bò thái sợi, ½ quả trứng luộc, tiêu và đậu phộng. Từ đó, mang lại sự kết hợp hài hòa và rất lôi cuốn cho món ăn.

Với mức giá khoảng 30.000 – 45.000 VND/tô, bạn có thể tìm đến quán Cốn Sủi Ông Há: 436 Đường Điện Biên Phủ, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai, một địa chỉ lừng danh được nhiều người biết đến.

Cá thường có kích thước nhỏ cỡ cán dao, sống thành đàn và được dùng chế biến món nướng rất hấp dẫn. Khi ăn cá sẽ mang hương vị ngọt tự nhiên, thịt săn chắc và không hề tanh, vừa món đặc sản Sapa này vừa nhâm nhi một ly rượu San Lùng của Tây Bắc chắc chắn sẽ khiến bạn ấn tượng khó quên được. Nếu có dịp bạn hãy trải nghiệm tự bắt cá và nướng tại chỗ nhé! Không chỉ là khám phá thú vị mà còn sẽ mang lại cảm giác hòa mình với thiên nhiên, cảnh vật của vùng đất sương mù.

Còn nếu không, bạn cũng có thể thưởng thức món đặc sản này tại những địa chỉ được gợi ý bên dưới đây cũng hấp dẫn không kém. Giá của cá suối nướng Sapa tầm 120.000 VND/đĩa.

Tham khảo địa chỉ ăn cá suối nướng:

Đây là một cái tên khác của gà ác, được người dân tộc H’Mông nuôi thả vườn và sử dụng trong nhiều món ăn hàng ngày. Khi ăn gà đen sẽ mang lại nhiều tác dụng tốt cho cơ thể, đây được xem là loại thuốc dân gian rất bổ cho người mới ốm dậy, hoặc người già.

Thịt gà đen được mang đi nướng cùng mật ong, giúp thịt gà vẫn giữ được mùi thơm đặc trưng, kết hợp cùng phần da dai, ngòn ngọt, ăn cùng một chúi muối tiêu chanh thì không còn gì bằng.

Mức giá tham khảo là 100.000 – 275.000 VND/phần.

Địa chỉ ăn gà đen tham khảo:

Vi vu chợ tình hay chợ phiên, du khách dễ dàng tìm thấy một món đặc sản Sapa có cái tên khá lạ tai đó là thắng cố. Đây là một món ăn truyền thống của người H’Mông và có tuổi đời hơn trăm năm qua. Đây là món canh được nấu từ thịt ngựa, nội tạng và xương ngứa. Đa phần du khách khi biết đến nguồn gốc chế biến món ăn này khá bất ngờ, và hơi hoảng. Tuy nhiên, khi thưởng thức bạn sẽ thấy cuốn hút và nhớ mãi không quên hương vị nó mang lại.

Hiện nay tại Sapa có nhiều địa chỉ bán đặc sản Sapa – thắng cố ngon với giá khoảng 100.000 – 330.000 VND/phần. Dưới đấy là một số cái tên tham khảo:

Nếu thắc mắc Sapa có đặc sản gì? thì Thịt lợn cắp nách sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Món ăn được chế biến từ lợn nuôi thả rông của người H’Mông, kích thước khoảng 5-6kg/ con. Lợn mặc dù có kích thước nhỏ nhưng lại có hương vị thơm ngon, lớp da vàng rụm, giòn tan, cùng phần thịt thơm lừng và không hề gây ngán. Khi họp chợ phiên, người ta thường “cắp nách” lợn mang đi bán. Đó cũng là nguồn gốc của cái tên vừa lạ tai vừa đáng yêu này.

Lựa chọn một đĩa thịt lợn cắp nách nhâm nhi thêm chút rượu táo mèo sẽ khiến bạn thêm say đắm với hương vị của món ăn. Giá tham khảo: Giá thịt lợn cắp nách mua tại Sapa trung bình từ 100.000 – 120.000 VND/kg.

Địa chỉ bán thịt lợn cắp nách đúng vị tại Sapa: